logo5.png

Doces Individuais

1. Cappuccino: Bolo de chocolate meio amargo, com mousse de chocolate branco, café expresso, pedaços de chocolate meio amargo e cobertura de ganache de chocolate branco.

2. Limone Siciliano: ​Mousse de limão siciliano , com um leve toque de chocolate branco e decorado com merengue italiano flambado.

3. Gold Night: ​Pão de ló de chocolate, coberto por chocolate trufado e decorado com pó de ouro.

4. Torroncino: Bolo de chocolate meio amargo, mousse de ganache de chocolate meio amargo com torroncino (crocante de amêndoas e mel), decorado com amêndoas.

5. Torta Lully: ​Um leve creme de baunilha, coberto com amêndoas em lascas e açúcar impalpável.

6. Torta el Mediterraneo: Pasta de damasco, coberto por ganache de chocolate e pistache picado.

7. Torta Nocciola: ​Creme de trufas com pasta de avelã, decoradas com avelãs e pó de ouro.

8. Torta de Limão: ​Creme de limão taiti, com cobertura de marsmellow e raspas de limão.

9. Tart Apricot (torta de damaco): Creme feito com damasco doce e azedo, coberto por damascos inteiros flambados e pistache.

10. Toffee Nozes​Um mix de nozes nobres com um leve caramelo.